我擺酒係喺紅磡灣天澄閣。其實嗰晚我好忙,都無乜接觸到啲經理,但係我老公就有啲意見,覺得某一位經理唔係咁好。嗰晚我哋有啲大頭蝦,忘記咗有一個朋友係食素,無安排素嘅餐單俾佢。我老公去同經理交涉,而嗰位經理咁樣回應︰「點呀? 要唔要呀? 係咁架喇!」佢俾人感覺好hea,啲態度係連啲兄弟姊妹都驚訝咗一下點解會咁。 另外,當晚有啲賓客可能高興得濟,見主家席有空位,就坐咗落主家席。嗰位經理就話︰「嗱,我唔理呀,總之主家席嘅位只可以加唔可以減。就算其他賓客啲枱有吉位都好,你都唔以轉返個人過去架喇。主家席張枱就再收錢,我唔理架喇!」我哋聽到之後真係呆咗,覺得佢啲態度唔好得嚟仲要唔helpful。呢位經理喺當晚婚宴先出現,唔係之前同我哋聯絡開嗰一位。當晚其實唔止佢一位經理,仲有其他幾位。 我哋之後都有向一直跟開嗰位經理反映返呢件事,但佢只係覆咗我哋一句︰「多謝你對天澄閣嘅支持!」。雖然無奈,但我都無再跟進呢件事了。我知天澄閣都好出名,不過如果有朋友問起我會唔會推介呢間,我就會提醒返佢哋婚宴當晚可能會有咁嘅經理出現,然後等佢哋自己決定返。
其實本身我都好有要求,擺酒最hit嗰啲哋方我都有睇過,但係因為我好鍾意冇柱同樓底高,而天澄閣就咁啱符合到我要求,而且我1月擺酒佢8月先啱啱新裝修完,個場裝修好grand,所以覺得呢度最適合。我係喺婚展度認識呢間公司,我之前都上網search過,咁岩佢哋有個counter。婚展佢哋係唔會收訂,淨係同你落左資料同聯絡電話,之後再約你上去睇個場,睇下滿唔滿意呀,揀菜式等等。 嗰時我同我先生、老爺一齊去睇,睇咗幾間之後一睇到呢間,就知道之前嗰啲全部都比唔上,所以即刻就決定咗喺度擺酒。雖然佢地點比較遠,幸好屋企人都接受到,而且咁啱當時哋鐵黃埔站又開咗,行十分鐘就到,同埋佢都有shuttle來往火車站同酒店,所以我個人嚟講覺得其實交通都幾方便,可以接受。而傾嘅過程,佢哋都唔會好hard sell。當時聯絡嘅sales係Wristeria,佢真係好好,由頭到尾都係佢follow up。 當晚處理座位等等嘅流程都順利。嗰度食物真係好食,雖然當晚我哋都冇得坐低食,係拎返房先翻熱嚟食,但都覺得好好味,我相信現場食應該更好食。佢哋有個甜品係芒果紫米卷,係有啲紫糯米包住啲芒果加啲cream,好好食,而且好特別,出面唔會隨便食到。另外,仲有個熱食嘅甜品,好似係蓮蓉酥,都好好食。其實每一樣菜式都ok。 場哋燈光,影音配套都ok,不過除咗個大screen,淨係得左邊有細screen,右邊就冇,如果兩邊都有screen會好D。因為D賓客坐喺左邊就望唔到細電視,只可以睇個大screen。不過其實佢台嘅screen係真係好大嘅,D賓客應該都睇到嘅。而場地好乾淨,我哋都好滿意。其實呢個場真係好好,所以佢哋好full booking,連平日夜晚都係有婚宴,前排想去食個dinner都食唔到。